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mercredi 3 février 2016

Tomates, asperges, mozzarella

Tomates, asperges, mozarella
Je progresse en cuisine ! Voici le sandwich sans pain et aux couleurs du drapeau italien : vert, blanc rouge. 


Ingrédients

- tomates, 
- asperges,
- mozzarella, 
- roquette, 
- huile d'olive,
- vinaigres balsamique,
- sel, poivre, herbes aromatiques.

Préparation
- superposez en couches tomates, asperges cuites à l'eau, mozarella,
- décorez l'assiette avec des feuilles de roquette,
- assaisonnez avec de l'huile d'olive, un trait de vinaigre balsamique, su sel, du poivre, des herbes aromatiques 

C'est une entrée très facile à réaliser ! 

Bon appétit !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

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